用餐時經常會遇到食物塞進牙縫、不小心掉下刀叉,甚至在菜肴中 見到“異物”等既普遍又尴尬的情況。倘若處理不當便會予人沒有禮貌 的感覺,更糟糕的會影響別人的食欲。要化險為夷,處理得體,便應留意八個用餐禮儀:
1.女士出席宴會時,不宜塗過濃的香水,以免香水味蓋過菜肴味道。
2.若出席隆重晚宴時,女士應穿著得體,避免戴帽子及穿高筒靴。
3.用餐時,若刀叉、餐巾等掉在地上時別隨便趴到桌下撿回,應請服務員另外補給。
4.若出現食物屑塞進牙縫時,盡量別在餐桌用牙簽把它弄出,應喝點水,試試情況能否改善。若不行,便該到洗手間處理一下。
5.若發現自己碗裡的菜肴中有異物時,切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響他人的食欲。應保持鎮定,趕緊用餐巾把它挑出來並棄之,或讓服務員拿走。
6.刀叉碗筷只有在用餐時才拿在手,切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。
7.不應在用餐時吐東西,吐東西時的儀態,實在難看,很失禮。如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調適,實在吃不下時便到洗手間處理。
8.女士在用餐前應先將口紅擦掉,以免在杯子或餐具上留下唇印,予人不潔之感。
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