火鍋品牌是產品或火鍋企業核心價值的體現,品牌是質量和信譽的保證,品牌是小火鍋企業的“搖錢樹”。做好、做大、做強,被消費者接受信賴的品牌,是名牌。名牌是知名品牌或強勢品牌,人們研究品牌,正是為了幫助企業創立名牌。
名牌的重大作用是在它的名牌效應,名牌以此為基點,帶領著產品、企業、社會進步和發展。名牌作為企業資產,在市場開拓、資本擴張、人員內聚等方面都會給火鍋企業帶來影響,使企業擁有成功的法寶。
火鍋品牌要素構成中除了知名度外,還有美譽度和忠誠度。提高知名度不應該是火鍋企業品牌塑造的唯一目標,真正能成為品牌長遠發展動力的不是知名度,而應該是美譽度和忠誠度。通過宣傳、事件營銷取得較高知名度之後,中國火鍋企業更應該開始注重品牌美譽度和忠誠度的建設,使自己的火鍋企業從知名名牌走向知名品牌。
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