用冰箱進行保鮮,這我們大家都知道。但你恐怕從沒有想過,相對於傳統中一些口耳相傳的妙招,其實我們的冰箱可能正在慢性謀殺我們的蔬果。下面,裝修知識欄目Leslie小編帶你一起來解救你的冰箱食物!
解救你的冰箱食物
蘋果會揮發乙烯氣體,所以其它蔬果與蘋果一起擺放時,蘋果會加速它們的成熟過程。但與土豆結合時,蘋果卻能防止它們發芽。
稻米容易吸收空氣中濕氣,在香料瓶中放一小包稻米,能讓香料持久保持新鮮和干燥。
這個架子為根莖類蔬菜提供一個輕松站立的地方,垂直狀態和沙子均有助於蔬菜保持適當的濕度和新鮮。
可以在玻璃水盤上盛上一些水,水分的揮發或者偶爾給蔬果澆點水,都有助於它們保持新鮮。
雞蛋在其外殼上擁有數以百萬計的小孔,這使得它很容易吸收自己周圍的氣味和物質,所以將雞蛋放入冰箱和其它食物混雜在一起並非明智的選擇。擱架為雞蛋提供一個自然和獨立的空間,其是否新鮮也可以通過中間的水杯來測試。
將傳統的保鮮知識及經驗重新引入生活 、轉換成日常生活中可行的有形物體 ,這是Jihyun Ryou在荷蘭艾恩霍芬設計學院的畢業作品中 、利用她精湛的視覺概念作出了這一系列在家中以不同方法保存不同蔬果的好設計。
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