立秋後瓜果雖好但不宜貪食
“秋風吹雨過南樓,一夜新涼是立秋。”立秋剛過,天氣逐漸轉涼,但還有夏天的痕跡,比如街邊水果攤販賣的依舊是盛夏的瓜果。由於夏天炎熱,各種瓜果產量大,價格低。一些瓜果雖然便宜又好吃,但也不能多吃。
西瓜消暑,但要適量。西瓜的含水量在九成以上,吃上幾塊,真是消暑又解渴。但是一不留神很容易吃過量。例如,很多人喜歡抱著半個西瓜,用勺子挖著吃,這樣明顯就“超標”了。《中國居民膳食指南》指出,成年人每天應吃200~350克水果,只相當於八分之一的西瓜。
此外,西瓜升糖能力較強,建議中老年朋友在吃瓜時切成小塊,適量食用。
絲瓜性寒,多食易腹瀉。絲瓜富含維生素C,有利於抗壞血症,同時也富含維生素B,有利於促進大腦發育。 此外,絲瓜味甘、性寒,具有消熱化痰、解暑除煩的功效。但正是由於絲瓜性寒,故脾胃虛寒的人不宜多食。否則會增加體內寒氣,容易出現腹瀉、腹痛等症狀。
另外,《滇南本草》中也有“絲瓜不宜多食,能令人倒陽不舉”的記載。民間傳聞絲瓜吃多了導致陽痿,是因為它有滋陰作用,只要不長期大量吃就行。
任何一種食物吃多了都不好,最好嚴格按照《中國居民膳食指南》的推薦攝入量來進食。