紅棗可養血益氣 介紹5種紅棗的不同的食用方法

紅棗可養血益氣 介紹5種紅棗的不同的食用方法

對於女性健康而言，紅棗的功效與作用有哪些呢？“一日吃三棗，一輩子不顯老”，追求樣貌年輕絕對是所有女性的向往，紅棗中維生素含量高，有補中益氣、養血生津的功效，女性日常多吃紅棗氣血更加充盈，臉色紅潤，有效延緩衰老。小編推薦紅棗的幾種不同食用方法，達到不同的保健功效。

紅棗對於女性而言，是一種非常健康補血的食品，新鮮的大棗中含有的維生素含量會更加的高，但是因為有時令性，所以並不是每個季節都能夠買到，而且多吃容易傷害到消化功能。經過處理之後的干棗則可以一年四季隨時都能夠購買到，雖然維生素的含量會有所降低，但是鐵質的含量卻有所升高，對於想要攝取更多鐵質的女性來說更加的好。干棗中的營養也更加容易被人體所吸收，所以想要通過食療保健的話，應該選擇曬制之後的干棗。

下面介紹幾種紅棗的不同的食用方法：

1、泡水喝

直接將紅棗加入熱水中沖泡，然後飲用，這是一個最方便的方法，紅棗水有養肝排毒之功效。有研究證明每天給肝髒功能差的人飲用大棗水，持續一個星期的時間就可以增加人體血清蛋白，達到保肝排毒的作用。

紅棗的果皮堅韌，不容易被人體所消化，所以用紅棗泡水的時候，如果整顆的沖泡的話，很難將紅棗中的有效成分完全的溶出來，所以最好的沖泡方法是將紅棗掰開之後再沖泡。另外，新鮮的大棗也不宜沖泡或者煎煮，鮮棗中的維生素C含量非常的高，熱水煮泡會嚴重的破壞維生素C。

2、泡茶喝

將紅棗炒黑之後泡茶喝，治療胃寒和胃痛的症狀，加入桂圓一起泡茶喝，還可以補氣護嗓，特別適合教師、營業員等經常使用嗓子的特殊職業人群。

3、冰糖紅棗銀耳湯

將銀耳、紅棗和冰糖一起熬出，可以止咳潤肺。准備20克的銀耳、20顆紅棗、60克的冰糖，首先將銀耳充分的泡發，然後撕成小塊，所有材料一起放進鍋裡，加入6碗清水，大火煮開之後，用小火繼續煮半個小時，然後就可以食用了。

冰糖紅棗銀耳湯特別適合秋冬季節飲用，潤肺潤燥。

4、紅棗粥

紅棗有安神的作用，對於女性躁郁不安、心神不寧等症狀的時候，用適量的百合、蓮子、紅棗一起煮成湯，或者加入小米一起熬煮成為紅棗粥，食用之後可以有效的起到安神的作用。

5、紅棗酒

紅棗泡酒，飲用之後可以讓血管更加的通暢。紅棗在浸泡過程中可以將富含營養的有機物更容易溶解在酒中，對於保持血管通暢有一定的功效。

需要注意的是大棗雖然有益健康，但是也並非多多益善，每次食用要注意分量，中等大小的紅棗一次食用最好不超過15個，過量食用對消化功能會有一定的損害，引起胃酸過多和腹脹的問題。