晨起喝香菇滑雞粥 營養更全面

晨起喝香菇滑雞粥 營養更全面

現代生活的節奏越來越快，人們為了跟上快速的發展速度，不得不捨棄了許多東西。但是絕對不能馬虎的是我們的身體健康。而因為生活節奏加快等原因，目前普遍存在著“早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富”的現象，這與科學進餐的原則是相違背的，是飲食中的誤區。

食材：

大米50克，雞肉100克

油菜心2顆，香菇5朵

食鹽、生姜適量

做法：

1.米泡好，香菇放少許水泡發;雞塊斬好;菜心洗干淨切碎;生姜切片;

2.把剁好的雞塊放入姜絲料酒和鹽抓均勻，然後用澱粉抓均勻;

3.舀出要用到的粥的量，再些清水，待粥燒開，把雞肉和香菇放進去，10分鐘後放入切碎的菜心粒，加入食鹽即可。

特別提醒：

一、晨起喝粥 養胃全天清爽

經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”，易導致人體脾胃功能減弱，免疫力下降，這時若能吃些溫食，特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。

二、營養要全面 最好喝蔬菜肉粥

古人認為“晨起食粥，推陳致新、利膈養胃，生津液，令人一日清爽”。所以說，早餐喝碗粥能潤燥滋陰，益於養生。尤其在秋冬季這樣越來越干燥的時間，早晨喝粥能生津液。

為避免早餐營養單一，最好加入蛋白質、纖維素等含量較高的菜搭配，煮成蔬菜肉粥當早餐更營養健康。

每周提醒：

水對應腎，如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風寒、無故大量脫發等症狀時，就需要養腎了。

腎最強時間：5~7時

腎最弱時間：23~1時

強腎關鍵詞：藏

睡前用熱水局部泡手、腳，不但可以促進末梢的循環，還有幫助睡眠的作用。

健康的身體是一切幸福生活的前提，所以我們要好好的照顧好我們的身體，養成一個良好的生活習慣。而在食用養生食物的時候也要注意它是否適用於自己的情況。祝願大家身體健康!