端午節學做粽子推薦三款食譜

糯米粽

和其他口味的粽子比較的話，糯米粽可謂說是最傳統的粽子了，也是最經典的一種口味的粽子。而和其他口味的粽子比較的話，糯米粽的做法也是最簡單的。

所需食材：糯米、白砂糖、葦葉

制作方法：首先，要先將准備好的糯米清洗干淨，然後在鍋中浸泡大概2個小時，然後撈出來糯米，把白砂糖加進去，均勻的攪拌，之後，將葦葉從中間折成一個小三角，往小三角中放入攪拌好白糖的糯米，然後用葦葉把糯米包嚴實，用細線綁緊。然後，把包好的粽子放入滾開熱水的鍋中，煮大概30分鐘即可出鍋食用。在食用純糯米粽的時候，建議蘸著蜂蜜食用，味道會更好哦!

紅糖粽

繼糯米粽之後，紅糖粽子可謂說是最受大家歡迎的了，因為紅糖粽子的口感和味道都是相當的不錯的。除此之外，紅糖粽子還可以很好的幫助女性補血補氣。好了，現在外面就來看一看，紅糖粽子該怎麼制作吧。

所需食材：糯米、紅糖、白砂糖、面粉

制作方法：首先，要先將糯米洗干淨，然後浸泡一夜的時間。之後，將糯米撈出來，把裡面的水充分的控干。然後，將面粉和紅糖放入一個容器當中，攪拌均勻之後加入適量的溫水，將面粉和紅糖團成小團。然後，將准備好的葦葉，也就是粽葉用水泡軟一下，之後，從中間折成一個可以裝東西的小三角，先放一勺子糯米進去，再放一個紅糖球，然後，再放一勺糯米進去，之後，將粽葉包裹嚴實，然後用細繩綁結實就可以放入鍋中蒸或者煮了，煮熟之後就可以直接食用了。

香菇雞肉粽

在中國，有一部分地區吃粽子是只吃鹹粽的，而對於吃鹹粽的地區來說，香菇雞肉棕可謂說是最受歡迎的了。因為香菇雞肉棕不僅味道好吃，而且還很營養呢。現在我們就一起來學習一下香菇雞肉棕的具體做法吧。

所需食材：糯米、雞腿、香菇、粽葉

制作方法：首先，要將准備好的糯米用清水清洗干淨，然後在清水當中浸泡8個小時左右，之後把清水控干淨，在糯米當中加入少許的鹽和醬油，攪拌均勻之後在容器當中腌制2個小時左右。接下來，需要把雞腿剔除骨頭，切成肌肉塊。將香菇清洗干淨，切成碎碎的香菇丁，然後把雞肉、香菇放入到一個容器當中，加入少許的醬油、食鹽、醋、耗油、姜末和花椒油，攪拌均勻之後，浸泡2個小時左右。然後將浸泡好的粽葉清洗干淨，從中間的位置折疊出一個三角形的小容器，然後先加入一勺浸泡好的糯米，再加入一勺子腌制好的雞肉，然後上面再覆蓋上糯米。然後，把粽葉包裹嚴實，用細繩綁結實，在鍋中蒸熟或者煮熟就可以食用了。

怎麼樣?自己動手做粽子是不是簡單又有意思呢?那麼在端午節來臨之前，快點來動手制作自己喜歡吃的口味的粽子吧。