小雪吃什麼?白蘿卜非常適合小雪節氣裡食用
從小雪節氣開始,東北風刮得多了,由於氣候雖冷卻還沒到嚴冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾。“頭為諸陽之會”,即頭部是所有陽經匯聚的地方,最不能受風寒,大家一定要戴帽子,一定要注意防寒、保護陽氣。
這個節氣裡,室內暖氣都開始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴實,體內的熱氣散發不出去,就容易生“內火”,也就是人們常說的容易上火。經常聽說周圍的人出現口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日裡多了,這些就是內火的表現。寒冷干燥的室內,大多數人感到口鼻干燥,建議大家可以多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補津液。這個季節的白菜、蘿卜都是當季食物,富含維生素及多種微量元素,而且,白蘿卜能清火降氣、消食,非常適合這個節氣裡食用。
蘿卜生姜汁 500克白蘿卜洗淨削皮,切成丁,再加入3片姜以平蘿卜的涼氣,放入搾汁機打成汁,最後調入適量蜂蜜即可。白蘿卜有“賽人參”的美譽,能下氣、消食、生津潤肺、利尿通便,經常喝點蘿卜生姜汁,有利於清除進補引起的積熱;平時胃口下降了,或者排洩不好都可以喝。但是吃點涼東西就胃疼、腹瀉的脾胃虛寒者不宜常吃。