冬天喝什麼好?推薦兩款潤肺、去燥豆漿
1、潤肺百合薏米豆漿
百合潤肺止咳,清心安神,薏米美白祛濕。
材料:黃豆50克,百合干10克,薏米10克,白糖適量。
做法:黃豆、薏米、百合干用清水浸泡,把泡好的黃豆和薏米放入豆漿機中。再放入泡軟的百合干,加入適量的水,煮好後過濾一下加糖食用。百合干一定要泡軟,半個小時即可。
2、清熱去燥綠豆豆漿
綠豆有清熱、解毒、去燥的作用,尤其在干燥容易上火的冬季,應當適當吃點綠豆。
材料:干黃豆1/3杯、干大米1/3杯、綠豆1/3杯。
做法:將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱裡浸泡一夜;將大米淘洗干淨;將泡好的黃豆與綠豆、大米混合放入豆漿機的杯中,加水至上下水位線之間,煮熟後直接飲用。