冬季養顏食譜 紅棗炖雞爪的做法
女士們的美容養顏佳品,永遠離不開紅棗。下面一款特別適合冬季美容補血的佳肴——紅棗炖雞爪。雞爪補充膠原蛋白,紅棗活血補氣,常吃這道菜,能讓你一整個冬季擁有好氣色。
材料:雞爪,紅棗,香菇
調味料:鹽,醬油,黃酒,八角,姜,冰糖
做法:
1、事先將干香菇泡發。
2、將雞腳的趾甲剪干淨,分剁成小塊,用清水洗干淨。
3、冷水將雞腳下鍋,加姜和料酒,煮開後,洗淨浮沫。
4、將雞腳,紅棗,香菇,以及上面提到的所有調味料加入鍋中。
5、大火燒開後,轉小火,炖個四五十分鐘即可。