冬天喝什麼湯好？推薦這款清熱潤肺的雪梨薏米羹

冬天喝什麼湯好？推薦這款清熱潤肺的雪梨薏米羹
  冬季天氣比較干燥，雪梨在這個季節就比較討人喜歡。雪梨具有養血生肌的作用，與薏米、銀耳、枇杷同煮，特別適合在入冬後身體偶感風寒時用於清熱潤肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅，使湯品更加原汁原味。     原料：雪梨2個，枇杷1個，薏米、貝母、慈姑、銀耳各25克，黃瓜和櫻桃碎各少許。     調料：冰糖水。     做法：     1.將薏米、貝母、銀耳分別洗淨泡發，將薏米和貝母放入碗中，置於蒸屜中蒸熟，然後再將銀耳放入碗中，加水，放入蒸屜中蒸熟。     2.慈姑去皮洗淨，與貝母一同切成小丁。慈姑入水汆一下，撈出涼涼。黃瓜洗淨切丁。將雪梨洗淨，橫切去1/5做蓋，用小勺挖去梨肉，將外殼蒸熟，梨肉搾汁去渣。     3.將所有的材料放入梨盅內。     4.將搾好的梨汁加礦泉水和冰糖水調勻，然後倒入梨內即可。