夏天喝什麼粥好？推薦幾款夏日祛暑清熱粥

夏天喝什麼粥好？推薦幾款夏日祛暑清熱粥
    1、冬瓜粥       將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗淨。少許熟火腿切成碎米狀。取鍋上火，放入麻油燒熱，下蔥末炝鍋，加入冬瓜、火腿末、粳米、清水，旺火煮沸後，再改用小火煮至成粥，以鹽調味後食用。       功效：清熱、養胃、利尿。適用於暑熱煩悶、消渴、水腫、淋病等。       2、絲瓜粥       將嫩絲瓜250克洗淨削皮切成小塊，粳米100克洗淨待用。取鍋放入粳米、清水，煮至半熟時，加入絲瓜、精鹽，再續煮至粥即成。       功效：除熱利腸、涼血解毒。適用於身熱煩渴、痔瘡便血等。       3、西瓜皮粥       將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗干淨，切成細丁，用鹽稍腌。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗淨的粳米100克，先用旺火煮沸後，再改用小火煮約15分鐘，以鹽調味後進食。       功效：消熱解暑、生津止渴、利尿消腫。適用於暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等。