夏季養生粥 橘香綠豆粥

夏季養生粥 橘香綠豆粥
　　綠豆粥為理想的解暑劑。橘香綠豆粥清熱解毒、解暑利水，是放棄了紛繁蕪雜的調料和滋味後得的一品清粥。並且粥質綿爛，稠稀適度，香濃可口，可把它作為調整腸胃的佳品，有去肥膩、清腸胃、助消化、祛肝火的功效，好喝又養顏。   　　1.將小米和綠豆洗淨，一起放進砂鍋中加清水1000毫升。   　　2.先用猛火煮滾後改慢火煲1小時，煮至綠豆開花，米花盡碎，在停火前加入幾片橘皮，能使粥的味道異常清香。   　　3.最後加入適量冰糖，攪勻即可。 　　 　　小貼士   　　這款粥有解毒青清火的功效，夏天食用益於健康，如果煲粥時再加兩片西洋參片，還可以幫你補充體力，讓你時刻精力充沛呢。