秋天吃什麼養生？秋吃蜂蜜多病消

秋天吃什麼養生？秋吃蜂蜜多病消
    入秋後，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏於干燥。秋氣主肺，干燥的氣候極易傷損肺陰，使人口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等症狀，嚴重者還會咳中帶血。所以秋季養生要防燥。蜂蜜具有潤肺止咳、養顏、通便等作用，這個時候吃最合適了。       自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養保健品，它富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素，以及多種酶類、有機酸、芳香物質、揮發油、色素等。《本草綱目》中說：“蜂蜜甘平無毒，主治心腹邪氣，諸驚痫痙，安五髒諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，合百藥。久服強智輕身，不饑不老，延年益壽。”       前段時間，小區的張女士一不小心患上感冒，起初只是輕微咳嗽，不想吃藥，但又害怕抗不過去。正在左右為難時，母親打來電話，聽出來張女士在咳嗽，就讓張女士趕快弄點蜂蜜炖白蘿卜吃，說能對付感冒止咳。張女士放下電話，到廚房找了白蘿卜忙了起來。把白蘿卜去掉兩頭，刮了皮，切成均勻的段，大約3厘米厚，每一段白蘿卜上面，還要切個半厘米厚的小片當蓋子，再拿勺子把蘿卜中間挖個小洞變成蘿卜盅。往蘿卜盅洞裡灌蜂蜜，然後再蓋上小蓋子放進盤中，拿保鮮膜把盤子封緊了，放到鍋裡，用清水蒸上40分鐘。沒想到，張女士堅持吃了幾次，很快就治好了感冒咳嗽。中醫認為，蜂蜜是潤燥、養肺、益氣的好東西，白蘿卜本身也有健胃消食和化痰止咳的作用，這兩樣東西組合到一起，可起到潤肺、止咳的作用。       大便不通，用蜜煎導法，可謂千古奇方。研究發現，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，能促使胃酸分泌，而且能增強腸蠕動，可顯著縮短排便時間。周媽媽患便秘多年，每年9月至次年3月，周媽媽把蘿卜洗淨切成小塊，用清水煮熟後配蜂蜜同食，每天早晚食用250～500克，周老媽再也沒有出現過便秘。周老媽的親身體驗，這種吃法的效果是，排便快而徹底，且定時。       此外，蜂蜜還有滋潤皮膚的作用。用少許蜂蜜調和水後塗在皮膚上，能起到滋潤和營養作用。優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，且具有極強的防腐作用，所以也可抗菌消炎、促進組織再生。處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出，減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染，特別是燙傷。失眠的人在每天睡覺前口服1杯溫的蜂蜜水，還可以幫助盡快進入夢鄉。