霧霾天氣吃什麼好？專家告訴您冬季霧霾天吃什麼有益健康

霧霾天氣吃什麼好？專家告訴您冬季霧霾天吃什麼有益健康
　　冬季，寒冷的天氣以及日漸惡劣的環境，讓擾人的霧霾天時不時籠罩甬城。專家提醒大家，此時增強免疫力很重要。那麼具體吃什麼以及怎麼吃才有益我們的身體健康呢，讓我們一起認識下。 　　 　　增強免疫力———牛肉炖蘿卜   　　冬季增強免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉炖蘿卜就是一道能夠增強人體免疫力的家常菜。   　　原料：牛肉500克，蘿卜200克，料酒、鹽、蔥、姜、油適量。 　　 　　清除塵埃———拍姜韭菜滾豬紅湯   　　霧霾天氣其水汽含量非常高，可導致胸悶、血壓升高；它還存在很多污染物，易對咽喉、眼睛造成影響。尤其是霾，其組成成分中的硫酸鹽、二氧化硫等各種細菌和病毒易侵入人體呼吸道，有專家認為它比“二手煙”對人肺部的影響還壞。豬血，民間認為它有祛粉塵的作用，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排洩將這些有害物質帶出體外，所以“豬紅”亦堪稱人體污物的“清道夫”。   　　原料：豬紅500克、韭菜250克、生姜50克。 　　 　　補充鈣質———豆腐黃花魚   　　霧霾天氣持續不散，可能誘發心絞痛、心肌梗塞等。由於霧霾天日照減少，紫外線照射不足，人體內維生素D生成不足，對鈣的吸收大大減少，嚴重的會引起嬰兒佝偻病、兒童生長減慢，對老人也有影響。專家提醒，平時應多飲水，注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黃花魚（及其他海魚）、動物肝髒、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅果，這些食物中富含維生素D，對補鈣很有利。www.foodwang.com 　　 　　潤肺抗病毒———雪梨炖百合   　　霧霾天對呼吸系統影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時，應多吃潤肺食物，例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸荠等。 　　原料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。