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美食達人向大家介紹一款水果美食——椰漿草莓芒果水果粥,不僅清新解油,還能滋潤養顏。
原料:紫米、白米(紫米白米各一半,這個可以根據自己喜好添加)、椰漿、草莓、芒果。
做法:1.白米洗淨泡水(熬粥用的白米最好是新米,彈性好,味道香),紫米也洗淨泡好,紫米最好提前1小時就泡上,紫米相對白米來說比較硬。
2.如果用壓力鍋可以將紫米先煮開,再放入白米熬,這樣紫米爛了白米也熟了,當然如果用小鍋熬的話先煮紫米,煮到紫米變大,吸足水分,加入泡好的白米熬。
3.煮紫米的時候可以先加工芒果和草莓,切塊備用。
4.粥熬成黏稠盛入小碗中,晾涼後倒入椰漿,沒有椰漿也可以倒入椰汁,晾涼後加上切好的水果。