一、酸楊桃炒牛肉
材料：牛脊肉、酸楊桃、辣椒、生抽、蚝油、白糖、姜絲、蒜蓉等。
做法：1.牛肉洗淨，順著橫紋切成薄片，放入料理碗中，加入鹽、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜絲、澱粉等拌勻腌制。
2.把泡辣椒切成椒圈，酸楊桃也切成五角星形狀。
3.鍋燒熱，倒油，中火燒至略微起煙，倒入辣椒蒜蓉爆出香氣。
4.倒入牛肉，快速劃散，翻炒至變色，再倒入酸楊桃片，迅速翻炒均勻即可。
二、草莓雞丁
材料：雞胸肉、草莓、鹽、姜、生抽、澱粉、白胡椒粉、食用油。
做法：
1.准備好雞肉和鮮草莓，草莓洗淨，瀝干水分後切成丁。
2.雞胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一樣大小的丁；雞丁中加入適量的鹽、白胡椒粉和澱粉上漿腌制10分鐘。
3.鍋中放入植物油，爆香姜絲，下入腌制好的雞丁。
4.翻炒均勻至雞丁變色，再加入兩三滴生抽，繼續煸炒均勻。
5.倒入草莓丁，快速翻炒均勻即可。www.foodwang.com
三、木瓜牛奶炖桃膠
材料：木瓜1個、牛奶少許、桃膠、冰糖適量。
做法：1.桃膠先用水泡發一晚，桃膠能漲大十倍左右，非常驚人，將髒物揀淨。
2.木瓜洗一下表面，橫向切1/3，將籽和部分果肉掏出。
3.在木瓜盅裡放上桃膠、牛奶和冰糖，上屜蒸15分鐘左右即可。