冬天吃什麼好？天冷多吃紅蘿卜

冬天吃什麼好？天冷多吃紅蘿卜
    紅蘿卜性溫味甘、健胃利肺、營養豐富，適合於大多數人食用。北風吹過，天氣漸冷，原本就是近視眼的我，因為伏於電腦前工作時間過長，以致於四肢酸痛、頭昏腦脹、視野模糊。妻子聞悉這些情況後，一日三餐加大了紅蘿卜的使用量：早晨，用豆漿機打紅蘿卜黑米粥，搭配以涼拌紅蘿卜絲、紅蘿卜絲煎餅等；中午，紅蘿卜素餃子、紅蘿卜青豆炒面、紅蘿卜炒米交替上桌，佐食以雪耳紅蘿卜湯、蘋果紅蘿卜湯、紅蘿卜雜豆湯等；晚上，紅蘿卜炒粉條成為主菜，隔一天吃一頓，輔助以紅蘿卜小米稀飯，消除疲勞，溫和養胃。       但好東西吃多了讓人煩，面對兒女們的“不悅”，妻子動之以情，曉之以理。“紅蘿卜可以讓眼睛變得更明亮，讓皮膚變得更漂亮，讓心情變得更敞亮，你們多吃了胡蘿卜，就不再會懼怕疾病那些‘紙老虎’了……”妻子的良苦用意，我和兒女們心裡明鏡似的，紅蘿卜在現實生活中不僅享有“蘿卜上市、郎中下市”的高規格美譽，而且還真具有養顏“童話”、抗衰拒毒、清心舒氣的功效呢！