怕冷吃什麼好？怕冷的人宜常吃銀魚煎蛋

怕冷吃什麼好？怕冷的人宜常吃銀魚煎蛋
  無論春夏秋冬，我都很怕冷，稍吹風就會生病。即使在夏天，我也要穿長袖的衣服。而且我不僅怕冷，就連臉色也比別人蒼白。後來，有位朋友說我這種情況屬於陽虛，需要多吃白飯魚（銀魚）煎蛋。連續食用一個月後，以往怕冷的情況大有改善。     做這道菜需要白飯魚150克、雞蛋兩只。先將白飯魚洗淨、雞蛋打均勻備用。加少量油上鍋，先把白飯魚煎一下，令水分蒸發，白飯魚煎至金黃色再加進雞蛋一起炒，最後加上一點香菜翻炒即可。     專家點評：白飯魚是廣府地區對銀魚的稱呼，銀魚中蛋白質含量為72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高。     據現代營養學分析，銀魚具有高蛋白、低脂肪的特點，並認為銀魚不去鳍、骨及內髒，屬“整體性食物”，營養完全。其中，每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5~6倍；其含鈣量高達761毫克，為群魚之冠。同時，銀魚含有鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和煙酸等營養成分，有利於人體增進免疫功能。     而中醫認為，銀魚性平、味甘，能益脾胃、補氣潤肺，尤適宜體質虛弱、消化不良、營養不足、肺虛咳嗽、虛勞等人群食用。