炎炎夏日喝西瓜皮粥清熱解暑

炎炎夏日喝西瓜皮粥清熱解暑
　　炎炎夏日，食欲減退,簡單的解暑粥，對於改善夏季身體不適，有很大的幫助。   　　西瓜皮粥。主要材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，粳米淘洗干淨，炒鍋上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖即成。此粥有清熱解暑、利尿消腫之功效。