孕婦能吃黃油嗎 為什麼

孕婦能吃黃油嗎 為什麼

一、孕婦不能吃黃油

黃油營養極為豐富，是奶食品之冠。因為五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。雖然牛奶煉成的黃油營養豐富，但是孕婦不宜食用黃油。

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質，本身就不能吃多。懷孕期間最怕的情況之一就是體重增長過快，如果大量食用黃油這樣的高熱量高脂肪食物，會讓自己的體重增長加快，不適宜孕婦食用，所以孕婦最好不要吃黃油。

二、其它注意事項

1、糖尿病人不宜食用

黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。糖尿病患者常見血脂異常，在血糖控制不良時尤為明顯。表現為甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高，高密度脂蛋白膽固醇水平降低，而黃油的脂肪含量很高。所以對於糖尿病人來說不宜食用。

2、男性不宜多食

男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。

3、肥胖者不宜食用

黃油營養豐富但含脂量很高，肥胖者本身就存在脂肪過多的問題，所以不宜食用黃油，增肥的同時也不利於身體健康。

3、如何辨別黃油好壞

黃油的色澤，通常是乳黃色的。有的偏白，有的偏黃。黃油在低溫下是堅硬固體狀的，密度為每立方米911公斤。在室溫放置一段時間，則是軟化到可以捏、抹、打發的狀態。在32–35℃的溫度下，則是融化成液體狀。

黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，塗抹面包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口，但是不宜多吃。孕婦需要謹記，最好不要吃黃油。