我們在做身體檢查的時候經常會有“三高”的結果,三高是現在人們很常見的現象,主要指的是血壓高、血脂高和血糖高。這些疾病都可能是由於飲食不健康造成的,特別是肥胖的患者最容易患病。血糖高也就是指的糖尿病,如果不及時的進行治療和調理,也會誘發很多的並發症。那麼血糖高的人要注意哪些事項呢?
1、由於每個因人控制飲食
人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數據只是框架、參考,在實際應用中要固定主食,用副食調節體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當達到理想體重時,吃副食的量不增不減為合適。
2、供給充足的維生素A及維生素C
糖尿病患者易並發視網膜炎,白內障,動脈血管粥樣硬化等症。多吃含維生素A,維生素C的食物,對防治上述並發症十分有益。維生素A含量最高的食物有奶類,蛋黃,動物肝髒等;富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜,如葡萄,猕猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,櫻桃及西紅柿,胡蘿卜,青紅椒,韭菜等。
3、主食
高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如:燕麥、荞麥、玉米等。
4、 三大營養比例要適當
在限制總熱量的情況下,三大營養素——碳水化合物(糖),蛋白質和脂肪之間應有適當比例。一般情況下,三者提供的熱量分別應占總熱量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。孕婦,乳母,兒童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白質可適量增加;消瘦者脂肪的比例可適當提高。
5、堅果類食物
堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%),並含有一定量的碳水化合物,故應少吃或不吃。如果用其充饑,不但會使血糖升高,還會發胖,增加胰島抵抗。
血糖高的患者是要特別注意日常的護理的,很多食物都是不能吃的,除了不能吃含糖的食物以外,還不能吃澱粉含量高的食物,包括米飯、面食等等,所以主食的量也是需要控制的,少吃多餐是比較好的調理的方法。當然也要堅持鍛煉。
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