在我們的身邊,有很多人都是血糖偏高的,而且還有一些人是糖尿病患者。這就意味著今後要多多注意,不論是在生活中還是在飲食上,都應該謹慎一些。因為血糖偏高不僅僅會引起糖尿病,更會引起更嚴重的疾病。那麼,血糖高的人,到底可不可以喝酒呢?血糖高的人飲食禁忌是什麼?
血糖高喝酒利少弊多,首先,血糖高的病人可能因飲酒而影響正規進食,進食富含脂肪的酒菜過多不利於飲食控制;其次酒精可使病人發生低血糖的機會增多,酒精也能刺激胰島素的分泌,增強胰島素的作用而降低血糖。對於肥胖的病人還會增加體重。所以不宜飲酒。
血糖高飲食的禁忌
1、菜肴少油少鹽
糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、炖、鹵等方式。烹調宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
2、"多吃肉、少吃飯"並不科學
有人認為肉是蛋白質,飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。其實不然,肉到體內也能轉變成糖。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內髒類食物。
3、進餐定時定量
注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
4、無糖糕點也要控制
雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是澱粉做的,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃;糖尿病患者須忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、
水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。
血糖高的人吃飯一定要慢一些,要講究細嚼慢咽,千萬不能在走路的時候吃飯或者是一邊同他人聊天一邊吃飯。這種做法都是非常不正確而U的,吃完飯之後也不要在凳子上坐著,而是應該離開餐桌,這麼做就是為了能夠讓腸胃更好的消化食物。
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