杏仁的卻是一款不錯的食物,營養高,而且還有止咳化痰的作用,但杏仁也不是所有都可以食用的,而且還不能生吃的,另外有些特殊人群是不能吃杏仁的,吃了會引起中毒的,所以吃杏仁還是有講究的,那什麼人不宜吃杏仁呢?還有吃杏仁有哪些注意事項呢?下面大家一起去了解下杏仁這個小食物。
杏仁的作用是止咳化痰,潤腸通便。但是,杏仁分苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁有小毒,一般入藥才用。平時吃的都是甜杏仁,基本沒有毒性,但是,服用太多也可能會引起的腹瀉等不適症狀。建議不要吃太多。 杏仁確實有止咳平喘和潤腸通便的作用,但是過多使用是不好的,尤其對於特殊人群更是不利杏仁成分中存在一定的毒性,尤其是在苦杏仁中存在的更多,所以使用要適當為好,切不可過多食用發生中毒。
不宜吃杏仁的人群:
1、骨折的人:杏仁中含有大量的草酸。草酸在人體內遇到鈣時,產生一種不易溶解的鹽類物質一一草酸鈣。這種物質不但阻止食物中的鈣被吸收和利用,而且還使骨骼中的鈣發生溶解,使患難者更加缺鈣,從而影響骨折愈合
2、產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者
注意事項:
1、杏仁不可與小米同食。
2、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。
3、杏仁不可與豬肉:同食會引起肚子痛。
4、杏仁不可與栗子:同食會胃痛。
5、杏仁、菱與豬肺:同食不利於蛋白質的吸收。
杏仁相信大家都非常熟悉,而且家裡也經常買來煲湯,但很少人生吃,但吃杏仁的時候要多注意它不能與哪些食物一起吃,而且有什麼人群是不能吃的,因為所有食物都有它自己的存在價值,其次大家平時也要多學習這些飲食上的小知識,有些東西大家還是有必要知道的,因為這些都是與大家生活息息相關的。
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