喝奶吃榴蓮好嗎？

前段時間我們肯定都有聽說過這樣的新聞，有人在吃了榴蓮之後，喝牛奶，會導致人中毒，甚至有的時候會把這一點明確的標出來，但是其實這樣的說法到底對不對呢？很多人都不是很了解，其實這樣的說法是不正確的，具體是怎麼回事？今天就隨小編一起來看一看吧！

榴蓮的有機酸，進了肚子後很弱。人胃裡的胃液含有鹽酸成分，PH值是2，比有機酸強多了，牛奶進了肚子後，會瞬間和胃酸起反應，凝固起來。正因如此，嬰兒嘔奶的時候，吐出來的都是牛奶渣，沒有液體牛奶。所以，吃榴蓮後因為有機酸與蛋白質的合成引起腸胃不適的說法，是不可信的。如果有人吃了榴蓮又喝牛奶覺得不舒服，很可能是腸胃不能消化牛奶，和榴蓮無關。

榴蓮與牛奶同吃沒問題，牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配，像榴蓮奶昔、一些雞尾酒裡也加榴蓮和牛奶，牛奶本身並沒有什麼禁忌，與榴蓮在一起，更不可能產生咖啡因，所以說榴蓮加牛奶，卻導致咖啡因中毒，是無稽之談，榴蓮與牛奶可以同吃的。

至於榴蓮與酒，榴蓮有含硫的化合物，對於體內可代謝酒精的一種酶有強烈的抑制作用，榴蓮與酒同食可能會增加醉酒的風險，但缺乏確鑿證據證明，榴蓮與酒同食或者短時間相繼食用會導致嚴重後果。榴蓮加可樂，也是同樣道理。

雖然榴蓮味道非常怪異，有一股特殊的香味，但是還是有很多人喜歡吃，而且非常的入迷，其實榴蓮裡面有一些營養元素對身體也是有好處的，但是不管吃什麼都要注意量，因為榴蓮的味道比較甜，裡面脂肪含量也是比較高的，吃多了容易得糖尿病。