現在從養生學角度,養生專家一致都在提倡我們多吃一些粗糧,有益於身體健康。現在又是金秋時分,玉米開始收獲,新玉米面馬上就會大量的上市的,這時候就可以經常的熬一些玉米粥來喝。但是所有的食物都應該是一分為二的看到,再好的東西也是過猶不及的。那麼,如果天天都喝玉米粥會有什麼壞處呢?
好處:
玉米中所含的粗纖維要比精米及精面高4-10倍。玉米中還含有大量的鎂,鎂而能夠加強腸壁蠕動,促進機體廢物排除。玉米中還富含鈣、磷、硒、卵磷脂以及維生素E等,這些物質都有降血清膽固醇的作用。知道為什麼印第安人幾乎沒有什麼人患高血壓、冠心病嗎?這是因為他們的主食就是玉米。
玉米的好處有很多,它不僅能夠幫助減肥,還能保護眼睛。而玉米粥在食後之後會讓人產生飽脹感,並且所含的熱量很低,對減肥是很有幫助的。
壞處:
1、如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。
2、長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現。
3、對於那些養分需要量大的“特殊”人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處於生長發育期的青少年。
4、纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
玉米對人體健康非常的有好處,尤其是現在患有一些高血壓、高血脂等富貴病比較多的時代。但是食用玉米也需要有一個度,每天吃上一次就可以了,如果天天三頓都吃玉米,那麼,就會導致身體中營養的不均衡,出現營養不良的。
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