削土豆皮也能致命 千萬不要大意！

昨天，一則在微信上瘋轉的新聞讓南京很多“土豆愛好者”傷心：土豆也會“殺”人了。這真的有些不可思議，44歲的英國女教師因為削土豆皮時劃傷了拇指尖導致感染，發展到最後竟然生命垂危，醫生說，那是凶險的壞死性筋膜炎，經過醫生的積極搶救，才挽回了一條生命。為啥一個小小的傷口就會致命，和土豆真的有關系嗎？昨天，金陵晚報記者展開了采訪。

這位女教師怎麼生命垂危了？

這原本是一個沒有什麼了不起的指尖劃傷。一位英國女老師削土豆皮時劃傷了拇指尖。但三天後，她感覺不舒服，以為發燒了。且她發現她的拇指出現了個黑暗色的泡。這位44歲的女人去看她的家庭醫生。

醫生意識到病人的手顯然是發炎。拇指都變成紅色，疼痛和腫脹蔓延整個女人的手。並將該教師送往在英國斯勞的崴克斯海姆Wexham公園醫院的外科整形醫生那裡。那裡的醫生仔細一看，懷疑這位病人的細菌感染、蜂窩組織炎是劇烈疼痛的原因。醫生采了血樣，化驗結果是炎症值增加。結果表明，手頭上的感染也已傳遍全身，是壞死性筋膜炎。

在手術過程中，醫生對她手上的受感染組織采了一些樣品。化驗後，證實了醫生的診斷——病人真的是患壞死性筋膜炎。這類感染通常是由鏈球菌引起的。炎症發病的過程是非常嚴重和急性的。在幾個小時內，細菌就能遍及整個身體的肌肉，皮膚變得黝黑，形成水泡，最終所有感染領域的皮膚死去。也因此疾病被命名：細菌沿分離皮肉的筋膜滲透從而留下壞死的組織，即壞死性筋膜炎。

唯一能挽救病人的是快速診斷和及時、積極的治療。被細菌感染的皮膚和肌肉必須立即動手術切除，同時醫生開始對所有潛在的病原體使用抗生素治療。盡管如此為保全患者，通常只能在重症監護病房治療，因為感染使血液循環系統崩潰。就像這位英國病人。

女教師的悲劇是因為土豆太毒？

江蘇省人民醫院感染科主任李軍教授說，罪名判到土豆身上，那土豆真的是“躺著中槍”了。雖然沒有看到患者，但是這位英國女教師的病危肯定跟她傷口有關系。土豆本身沒有毒，但是，它生活的環境是否有毒就不知道了，如果這顆土豆身上攜帶一些細菌，細菌有很多毒素，這些毒素可能就會通過這個傷口進入到血液裡去，然後傷及髒器。

細菌毒素的種類很多，另外如果切菜傷口較深，那麼，有可能就被厭氧菌感染。厭氧菌就會在這個深得不與氧氣接觸的傷口中大量繁殖，並且還會隨著血液擴散，影響身體其他髒器的功能，嚴重的則會導致死亡。

南京軍區南京總醫院皮膚科桑紅教授告訴記者，臨床上，也經常碰到壞死性筋膜炎的患者，不過多是特殊感染或者免疫性疾病引起的，這個病非常凶險，比較重的會危及生命，有一些真菌感染者會演變為壞死性筋膜炎。所以，一些小感染還是需要注意的。

小傷口真的會要命？

南京有沒有人因為小傷口而奪命的？李軍說，這幾年是沒有了，不過，在臨床上，被木刺、鐵釘戳得生命受到威脅的偶爾也有，多是被戳了一下，沒有什麼感覺，自己不當回事，不去處理，也不去就醫，等發高燒再來就醫，有時候就比較麻煩了。曾經接診過一個小伙子，臉上有一個小皮囊炎，他老是用手摳，後來發炎感染，他也沒有在意，送到醫院已經是敗血症了，生命垂危，後來費了九牛二虎之力才把他從鬼門關裡拉回來。所以，對待小傷口，患者還真需要注意。

生活中，家庭主婦們也偶爾有這種小傷，如果傷口比較深，最好還是到醫院，醫生會視情況處理。