揭秘吃水果的7大誤區

揭秘吃水果的7大誤區

揭秘吃水果的7大誤區

誤區一：食用腐爛的水果

任何出現腐爛的水果，即使是剛開始腐爛的，都不適宜使用。因為食用腐爛的水果，或者沒有防塵、防蠅設備又沒有經過徹底清潔消毒的水果，包括草莓、桑葚等，都會容易誘發急性腸胃炎、痢疾、傷寒等消化道傳染疾病。

誤區二：飯後立刻吃水果

很多人都習慣吃飯後馬上來個“飯後果”。殊不知，飯後立即吃水果不但不會幫助食物消化，反而會引起脹氣，甚至是便秘。建議最好在飯後2小時或者飯前1小時吃水果。

誤區三：起床後吃水果

有些人習慣起床後就吃水果，尤其是在減肥的人，往往就吃份水果當早餐。實際上，水果屬於寒涼的食物，剛起床就吃水果，會刺激腸胃。建議最好在下午三四點左右吃水果，這樣更有利於水果中的營養吸收。

誤區四：短時間進食過多的水果

如果在短時間內食用過量的水果，容易造成人體缺銅，進而使得血液中的膽固醇增高，危害健康。

誤區五：用酒精消毒水果

用酒精清潔水果雖然能都殺死水果表面的細菌，但是會降低水果的色香味。而且酒精會中和水果中的酸，也會降低水果的營養價值。

誤區六：用菜刀切水果

為了省事，有些人會習慣用菜刀切水果。可是，常常接觸肉類、蔬菜的菜刀，會存在著大量的寄生蟲或寄生蟲卵。直接用菜刀切水果，容易把這些有害物質帶到水果上，使人感染寄生蟲玻此外，菜刀上的銹會與水果中含有的鞣酸發生化學反應，影響水果的色香味。

誤區七：水果不能當主食

為了減肥，很多女性朋友都會把水果當主食，其實這種做法也是可行的。因為從營養學上來講，水果中含有人體所需的碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素，是可以當主食的。但是如果長期只吃水果的話，就會影響人體的內分泌、免疫系統以及消化系統等。因此，要根據自身的身體狀況來決定是否能夠使用水果當主食。