盤點生姜的兩種錯誤吃法

盤點生姜的兩種錯誤吃法

盤點生姜的兩種錯誤吃法

錯誤吃法一：不能吃爛姜

腐爛的生姜所含的毒素較大，因此選擇吃這類生姜會對身體有不利影響。一些百姓認為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學依據的，也很危險。因為腐爛的生姜會產生毒素，如同“土豆長芽不能吃”一樣，生姜爛了也不能再用，爛生姜的黃樟素含量更高，嚴重時會導致肝癌和食道癌等疾病發生。

錯誤吃法二：晚上不宜吃生姜

很多人都不太清楚到底什麼時間段應該吃生姜，其實晚上是不應該吃的，危險性很高，如果你有這個誤區，可要及時修正過來。按中醫理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。古語說早吃姜賽人參，晚吃姜賽砒霜！雖然這是誇張的說法，但晚上吃生姜確實不利於休養生息的，最好還是放在白天吃吧！生姜吃法：從治病的角度看，生姜紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。