我們平常吃西瓜的時候,都覺得勺子挖著吃感覺非常的方便,而且吃起來也爽,這不僅僅是因為它的實際重量和體積帶來的滿足感,而且能從最甜的中心吃起,更重要的是,這是你專!屬!的!瓜!幸福感大增!
西瓜90%以上都是水,6%左右是糖,還含有鉀元素及番茄紅素等,不但能解暑、解渴,營養價值也很高!
爽歸爽,挖著吃到底好不好?
西瓜挖著吃,爽歸爽,可未必是最健康的方式!最主要的原因,就是容易吃多了!你沒發現嗎,選擇挖著吃西瓜,潛意識裡覺得必須把它吃完才好,越吃越想吃。可是你要知道,西瓜吃多了一樣有害處!
西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,即便是正常人也不適合吃過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。不僅如此,下面幾種情況,更要多注意!
禁忌一、糖尿病患者不適合吃
糖尿病人在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。
禁忌二、經期中的女生不適合吃
女生經期中體質比較虛弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜這種寒涼之物。
禁忌三、體虛胃寒的人不宜多食
西瓜屬寒涼之品,體虛胃寒的人過多的話,會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。
禁忌四、腎功能不全者不可食用
腎功能不全者,其腎髒對水的調節能力明顯降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
禁忌五、感冒初期不能吃西瓜
中醫認為,不論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期均屬於表證,應采用讓病邪從表而解的發散治療方法,並認為在表未解之前若攻之會加重病情。西瓜有清裡熱的作用,所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
禁忌六、打開過久的西瓜不適合吃
夏天氣溫高,細菌易繁殖,打開時間過久的西瓜,容易產生大量病菌,如果食用就會導致胃腸不適。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜,而且最好當時吃完。
禁忌七、冰西瓜要少吃
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數量。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
禁忌八、晚上9點之後不適合吃
晚上9點之後,基本上要准備洗洗睡了,如果大量食用,晚上愛起夜不說,還容易把西瓜含糖量轉化為肚子上的脂肪,時間久了,就容易長成小肚腩。
吃西瓜的好處
番茄紅素含量要超過生番茄。一杯西瓜含有6毫克番茄紅素,而一個新鮮生番茄僅含有4毫克番茄紅素。番茄紅素作為一種超級抗氧化劑,它能抵御人體細胞免受自由基的損害,增強免疫系統的功能。一些研究甚至表明,番茄紅素有助於抵抗心髒病和多種癌症。美國營養學家的建議是:為了獲得最多的抗氧化劑,最好食用室溫狀態下的西瓜。
西瓜汁能緩解肌肉酸痛。西班牙學者發表在《農業和食品化學期刊》上的研究成果發現,在鍛煉前飲用454克西瓜汁的運動員較少出現酸痛感,在一天內的心率也較低。這是因為西瓜含有一種名為瓜氨酸的天然物質,它能提高動脈功能和降低血壓。其對血管的放松作用相當於偉哥—萬艾可。
它既是一種水果,也是一種蔬菜。與大多數水果一樣,西瓜是一種靠種子繁殖的農產品。然而,從植物學的分類角度來看,西瓜與南瓜和葫蘆同屬於葫蘆科。所以,瓜皮也是能食用的部位,沒有任何理由丟棄它。
含有大量的水分。西瓜的補水功效非常強大,水分含量達到了91.5%。夏季容易發生脫水,會對人體健康造成嚴重危害。有研究顯示,即使是輕度脫水也會存在頭痛、注意力不集中、疲勞和情緒差等症狀。從食療的角度來看,西瓜是最好的補水食物。
黃瓤西瓜營養差不多。西瓜內瓤的顏色不僅局限於紅色,市場上出售的品種還有黃色的西瓜,它的味道更甜。兩種西瓜的外表完全相同,所具有的健康功效也大致相似。
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