什麼鬼！這些東西竟讓我們腦子秀逗了！

隨著現在腦力工作越來越重，所以補腦已經成為人們經常需要做的事情，為了補腦，很多人都選擇吃有營養的食物，可是有一種我們經常吃的食物，雖然是營養學家極力推薦的，但如果我們經常吃它的話，不僅不能補腦，甚至還會傷害身體讓人變傻。快跟隨天天養生小編來看一下吧。

這種食物是什麼呢？

其實這種食物是我們每天都會接觸到，即使現在打開電視，還經常會看到有關它的廣告，它就是乳制品。

乳制品是以牛奶為原料，經過加工後形成的食物，像加工後的牛奶、奶酪、奶油、奶粉等食物都在乳制品的范疇裡。

因為乳制品的主要成分是牛奶，所以乳制品也繼承了牛奶的營養價值，高蛋白、高鈣成為了所有乳制品的統一特色，所以不少營養學家都推薦我們食用乳制品來補充營養。加上乳制品的種類豐富，熱門愛吃的甜食如果加上一些奶油的話，那麼味道會更加出色，所以很多人認為乳制品是一種美味與營養並存的食物，乳制品也被人們廣泛食用。

乳制品的營養價值高是真不假，對人體的健康也有幫助，但是許多研究已經發現，如果經常食用乳制品的話，那麼對人體反而是弊大於利的，其中的一點危害就是會傷害大腦。

乳制品傷害大腦的原因

1、乳制品蛋白質較多

之所以說乳制品營養價值高，主要是因為乳制品裡含有豐富的蛋白質，而蛋白質則是人體每日所必需的營養元素，同時也是人體機能的主要來源，所以很多人認可乳制品就是沖著高蛋白而來的。

可是食物中蛋白質含量真的越高越好嗎？答案其實是否定的，因為蛋白質有一個很顯著的特點就是難以消化，很多專家建議我們早上喝杯牛奶，不僅僅是可以補充營養和能量，而且喝完牛奶後有一種飽腹感，主要就是因為蛋白質難以消化導致的。

由於蛋白質難以消化，所以在腸胃消化蛋白質的時候大腦的血液就要湧向腸胃來幫助消化，這樣就造成大腦供血不足，出現諸如頭暈、大腦空白的感覺，長期以往的話，對大腦的傷害也是比較大的，造成大腦疲勞、智力減退、注意力難以集中的問題出現。

2、容易造成補鈣過量

乳制品裡除了含有高蛋白外，高鈣也是乳制品的一大特色，我們都知道，鈣元素是人體一大重要元素，同時也是人體骨骼的組成成分，所以很多人的腦海裡都有很強的補鈣意識，不少家長為了讓自己的孩子長得高大，所以想盡辦法給自己的孩子補鈣。

乳制品的鈣含量豐富，的確可以起到補鈣的效果，可是如果經常食用乳制品的話，攝取的鈣元素不斷增多，就會造成補鈣過量的問題。

補鈣過量最大的危害就是會損傷腸胃，使人食欲不振，出現惡心、便秘的症狀，那麼對於其它食物，我們就難以提起胃口，那麼這些食物的營養就無法被人體吸收，從而出現營養不良的情況，而據科學家調查發現，凡是那些記憶力差、觀察力減退的人，身體都會有營養不良的症狀，所以經常食用乳制品造成的補鈣過量就會對人體的大腦構成傷害。

3、含有過多的脂肪

跟牛奶一樣，乳制品裡當然會有很高的脂肪含量，而一些煉乳食品裡的脂肪含量更是只高不低，脂肪的危害我們都能知道一些，最廣為人知的一點就是脂肪過多會致人發胖，可是除此之外，脂肪過多，對於大腦也是有著危害的。

跟蛋白質一樣，脂肪也是很難被消化分解的，經常食用乳制品，那麼腸胃裡的脂肪就會越來越多，給腸胃的消化增加負擔。而人體往往需要大量的血液才能夠將脂肪分解，這就造成腸胃消化脂肪的時候，腦部的血液大量湧向腸胃，造成大腦供血不足，大腦就會因為氧氣含量少而慢慢變得遲鈍和笨拙。

除此之外，乳制品裡的脂肪還含有少量的反式脂肪酸，2012年的一項研究發現，人體如果攝取過多的反式脂肪酸的話，那麼會導致體內膽固醇指數升高，不僅會增加腦血管硬化的風險，甚至還會導致腦萎縮。

4、乳制品裡有糖分

其實新鮮擠壓的牛奶味道很難喝，而且裡面還會有一些細菌雜質，所以我們生活中喝的牛奶其實都是經過加工處理後得到的產物，而其余的乳制品裡或多或少都會含有糖分，因為糖分可以讓乳制品的口感更加出色，避免一些人因為乳制品的奶味過重而不喜歡。

為了口感，所以乳制品裡都會添加糖分。攝取糖分過多的最大危害就是會得糖尿病，糖尿病的最大特征就是會使體內的胰島素分泌失調，導致血糖過低。而我們的細胞都是需要糖分來補充營養的，腦細胞也不例外，如果身體低血糖的狀態持續超過八個小時，那麼腦細胞就會被損壞，從而造成大腦受損，大腦的記憶儲存功能也會受到影響。