芒果和酸奶能一起同吃嗎

雖然很多人都喜歡吃芒果，但是也需要注意了解過芒果的一些飲食禁忌，其實芒果和酸奶是可以一起吃的，但是卻是不健康的一種搭配方法，因為酸牛奶在胃裡會分泌大量的胃液，這是吃芒果的話，可能會容易引起肚子痛。

一、可是可以一起吃，但不建議，雖然有芒果酸奶。酸牛奶和成熟了的芒果都可以促進消化，但是他們兩一塊吃就沒有那麼好的效果了，酸牛奶在胃裡，胃分泌大量胃液，而你這時去吃芒果的話，芒果是熱帶食物，有促進胃，所以容易肚子痛。

二、配水果吃最佳

酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素c，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。

三、喝酸奶的禁忌

1．火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。

2． 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的ph值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而ph值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。

3． 酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌。