菊花是指我國十大名花之一,全國各地幾乎隨處可見。《本草綱目》中對菊花茶的藥效概括為:“性甘、味寒.具有散風熱、平肝明目之功效。”正因如此,我國自古就有用菊花泡茶喝的傳統。當下,菊花茶也是是深受大眾喜愛的一種飲品。
菊花茶有什麼功效?
1.明目清肝
菊花茶對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效。
2.提神醒腦
菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。
3.清熱解火
菊花茶是最佳的降火良藥,對於因干燥火旺而導致的喉嚨發炎、痤瘡、外感風熱、口腔潰瘍等症,有較好的療效。
4.防治心血管疾病
菊花可擴張冠狀動脈,增加血流量,降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌,長期飲用能調節心肌功能、降低膽固醇,對高血壓、冠心病、動脈硬化、血清膽固醇過高症等都有很好的療效。
哪些人不宜喝菊花茶?
1.過敏體質者
有些人對菊花茶過敏,喝了菊花茶後,會出現皮膚紅腫、紅疹等症狀。所以過敏體質者不宜喝菊花茶。
2.寒性體質者
寒性體質者,身體內部陰氣過剩,陰陽失調,對營養物質消化和吸收功能減弱,以至於身體對熱量吸收減少,身體呈寒性。主要表現為手腳冰冷、怕冷、怕吹風、喜歡喝熱飲、吃熱食、臉色蒼白、唇色淡、常小便、常腹瀉,女性月經推遲、血塊多等。而菊花茶性微寒,所以寒性體質者不宜飲用。
3.風寒感冒者
風寒感冒多是由於勞累,沒休息好,再加上吹風或受涼引起的,在秋、冬季發生比較多。而菊花茶性微寒,所以風寒感冒者不宜飲用。
4.孕婦
菊花茶味甘苦,性微寒。孕婦本身自身免疫力要比常人低下,脾胃較為虛弱,所以喝菊花茶一定要注意喝的量,最好不要喝太多,記得要泡的清淡。
5.低血壓者
因為菊花茶可擴張冠狀動脈,增加血流量,起到降壓的作用。如果低血壓者喝了菊花茶,可能會出現頭暈眼花的現象,所用低血壓者不宜喝菊花茶。
挑選菊花茶時,要注意以下五點:
1.個頭勻:花型要一致。
2.無雜色:花瓣不能發暗。
3.有黃芯:有黃芯的菊花茶品質更好。
4.味道甜:好的貢菊有一股清香的甜味。
5.花朵整:好的貢菊用開水泡開後,不會有掉花瓣的情況。上等貢菊泡開後,就像鮮菊花開放一樣漂亮、完整。
菊花茶如何沖泡?
飲菊花茶時最好用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水沖泡即可。
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