冬瓜在夏天食用得比較多,因為冬瓜是具有消暑解渴和利尿作用的蔬果,利用冬瓜來進行減肥也是可以的,但是需要安排好自己的飲食。可以使用冬瓜來煮湯,多攝入水分和減少脂肪的攝入。
冬瓜的吃法
冬瓜吃法一:藕節冬瓜湯
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配方: 藕節100克,帶皮冬瓜200克。
制法: 冬瓜切塊,與藕節共放鍋內加水適量,煎煮20分鐘,取汁即可。
功效: 清熱通淋,利濕止血。清熱涼血,利尿通淋。
用法: 每日1劑,分3次服完。
冬瓜吃法二:羅漢冬瓜羹
材料:冬瓜350克,蓮子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙,素上湯4杯,姜2片、鹽適量。
做法:冬瓜去皮,切粒。蓮子、百合、洋薏米洗淨,浸軟,隔水蒸熟。冬菇浸軟,洗淨,切粒,面筋洗淨,切粒。燒熱油,爆香姜片,煮滾素上湯,放入全部材料,大火滾10分鐘,加鹽調味即可。
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