芋頭內含豐富的纖維素,吃前一定要煮熟。下面為您介紹這款瘦身食譜-芋頭番薯湯圓,它在降低熱量的同時增加了飽腹感,很適合減肥的朋友哦!
材料: 糯米粉(100克)、番薯(50克)、小芋頭(50克)、桂圓肉(10克)、熱開水(適量)
芋頭番薯湯圓制作步驟如下:
1、首先將糯米粉加熱開水,攪拌成面團。蓋上蓋,放置15分鐘左右。
2、再將番薯去皮,煮熟,搗成泥,拌勻,做成番薯餡。
3、重復步驟2把芋頭餡做好。
4、將面團分成小等份(按自已喜好大小)做成面皮。
5、取適量芋頭、番薯餡料,包在面皮裡,搓圓。
6、把做好的湯圓放進燒開水的鍋中。加入少量桂圓肉。
7、10分鐘左右,湯圓都浮起來就等於煮熟了。
8、盛出湯圓,下面可以食用了。
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