早餐吃適度的甜點 並不反彈

很多MM好不容易減下去的體重一下子又反彈了，那麼，到底怎樣減肥呢？怎樣減肥不反彈呢？專家告訴我們早餐吃點甜點減肥不反彈，一起來看看吧。

怎樣減肥？

每個MM都想要快速甩掉肥肉擁有魔鬼身材，但是這不是件容易的事情。當你堅持減肥的時候，你會發現你的體重下降很慢，或者是不能達到自己的標准，或者是好不容易減下來的體重稍不經意又反彈回去了，這個時候要怎麼辦呢？到底怎減肥呢？怎減肥不反彈呢？專家告訴你，減肥時期適當吃點糖分較高的甜品能夠幫助你減肥不反彈，加強你的身體代謝，並且幫你保持體重！

實驗得出：早餐吃適量甜點減肥不反彈

你正在節食減重，看見櫥窗裡的杯子蛋糕，讓你想念起好久沒有吃到的甜點嗎？那麼，買一個回家，但是跟早餐一起吃吧！最新的研究顯示，正以控制卡路裡飲食減重的人在早餐吃甜點，不僅無傷，還可能有助減重。

分組實驗：甜點組續瘦，其他人復胖

這項研究刊載在最近的Steroids(類固醇)期刊，是由以色列台拉維夫大學戴尼拉博士(Dr.Daniela Jakubowicz of Tel Aviv University)的研究心得。總共有193名體重過重的受試者參加試驗。這些人在受試期間都是使用近年很流行的低碳水化合物減重法，也就是少吃澱粉、米飯、糖等，並且女性的總熱量控制在每日1400大卡、男性控制在1600大卡。

其中實驗組的早餐為高碳水化合物、蛋白質豐富的早餐，包括一塊餅干或是巧克力、蛋糕、甚至冰淇淋當作甜點。整個早餐總熱量比另一組多了300大卡。

經過16周減重期後，兩組受試組平均體重大約都瘦了超過10公斤，但是繼續追蹤16周後，卻發現不一樣的結果。減重時早餐加了甜點的這組人，體重繼續降低、但另一組反而復胖。

進一步分析這些人體內的各項激素指標發現，減重期間在早餐選用甜點的人，他們的饑餓素ghrelin比較低，且飽足感比較高。研究人員表示，不論使用何種節食方法，一般人減重最大的問題就是復胖，但是如果在減重時適度食用喜歡吃的食物，可降低心中的渴求與需求。也因此，如果平常就喜歡吃面包、吃甜點的人，早餐吃的一小片蛋糕，就變成非常重要。選甜點者 饑餓素較低 飽足感較高。

台拉維夫大學戴尼拉博士過去就一直主張“大早餐”，在他過去的研究，如果三餐倒過來吃，也就是大魚大肉、甜點在早上吃、晚餐只有蔬菜水果，熱量不必過度控制，就能發揮減重功效。對此，醫師指出，從這項研究所得到的結論，應該不是因為早餐加入碳水化合物(也就是甜點)讓受試者更滿足;重點應該是，大份量的早餐、在一早就啟動了身體的新陳代謝所造成的效果。

過去他也發現，一些人不吃早餐時減重成效差，但稍微調整熱量分配比例，將多一些熱量放在早餐，減重效果就好很多。所以說，減重者在分配熱量的時候，在營養均衡的前提下，不妨可以試著把較多的