5款美食秋季瘦身輕松除熱量

飲食是瘦身的關鍵，在瘦身減肥期間如何利用飲食來達到最佳的瘦身效果呢？下面瘦身男女小編就要推薦給大家幾個美味佳肴不僅可以滿足大家的問口，還能幫助你快速達到瘦身減肥的目的哦。

牛肉六珍煲

原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡蘿卜100克，山藥100克，猴頭菇80 克;姜、蒜、鹽、味精、料酒、橄榄油。

做法：

1.先將香菇、猴頭菇泡發待用;

2.將胡蘿卜、山藥切成塊備用;

3.將牛肉洗淨切成小塊，放入調料及黨參、陳皮、黃芪適量然後和切好的胡蘿卜 、山藥、泡發好的香菇、猴頭菇、一起倒入砂鍋中加枸杞子用文火煲熟即可。

營養評析：牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，吃了不易發胖，所以滋味鮮美， 受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。香菇芳香鮮美，胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為“小人參”。山藥是藥用蔬菜，營養價值很高，健脾、補肺、固 腎等作用，猴頭菇所含的多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制造用。

四季飄香

原料：青豆200克、杏仁80克、馬齒苋30克、新鮮玉米粒100克;蜂蜜、油。

做法：將上述原料焯熟裝盤，蜂蜜及少量野山茶油勾芡澆汁即可。

營養評析：青豆和玉米所含氨基酸互補後營養價值很高。杏仁潤肺止咳，馬齒苋 清熱解毒，對身體起到一定功效

水晶翡翠

原料：蘆荟200克、海蜇150克、黃豆80克;油、蔥頭、醋(白醋)。

做法：將蘆荟洗淨去皮，切成條狀，煮沸1-2分鐘後取出，海蜇切成塊狀。先將 黃豆倒入鍋中燒至三成熱，放入蔥頭炒至六成熟，再將海蜇放入一起炒。最後倒入白 醋，將蘆荟放入翻炒盛盤。

營養評析：具有清理腸道、美容的功效。

金色年華

原料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。

做法：

1.將金瓜洗淨蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;

2.在有蒂一面的1/3處以齒狀切開後去籽;

3.將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;

4.食用時將金瓜均勻切開即可。

營養評析：南瓜富含澱粉、維生素A等N種營養素，有“蔬菜之王”的美稱。補 中益氣、與N種粗糧搭配，符合平衡膳食的營養原則，可以調理腸胃，具有排毒的作用。

荞悠悠

原料：荞麥、莜麥各100克，紅黃彩椒、紫蘇葉適量;油、辣椒油、鹽、香油、 醋。

做法：先將荞麥面、莜麥面分別和成團狀，制成貳分硬幣大小、薄厚適中的面片 ，上鍋蒸熟盛盤。將調味汁(油、辣椒油、鹽、香油、醋)澆入盤中，用橫切成條狀的黃紅彩椒將荞麥片與莜麥片分隔開來，盤邊放些紫蘇葉。

營養評析：荞麥、莜麥蛋白質含量高，氨基酸配比合理，可以美顏、減肥、預防 許多都市白領容易患上的慢性病。