杏仁是一種營養豐富的2堅果。很多人覺得堅果裡面脂肪含量高,吃了容易發胖。其實不然。杏仁富含維生素B2和膳食纖維,可以幫助燃燒脂肪。另外,杏仁吃了幾顆之後,就會產生飽腹感,這樣人們整體卡路裡的攝入量就減少了。
一: 杏仁的減肥功效
1: 飲食減肥中,最具減肥功效的莫過於維生素B1、B2和膳食纖維,而杏仁就富含維生素B2和膳食纖維,能為你提供充足的燃脂、消脂、吸脂成分。不過單單是這些營養物質,也不足以凸顯杏仁減肥法的魅力哦!
2: 哈佛大學曾經做過一項研究,將參加研究的肥胖人群分成兩組,A組是嚴格控制每天熱量的攝入,則以成年男性1500卡,成年女性1200卡的標准來進行6個月的低脂飲食生活;B組則是采取杏仁和橄榄油等不飽和脂肪酸攝入的方法來進行飲食減肥。兩組的結果表明,B組的肥胖人群能有效減重,比A組見效更明顯,而且在減肥成功12個月後,並未發現有反彈的跡象。
3: 不少人以為飲食減肥只要控制好卡路裡的攝入量,吃一些低脂的食物就能有效減肥,的確能在短期內瘦下來,可是反彈的機會相當大,而且反彈後的體重更甚於減肥前。而食用杏仁等含有良性脂肪的食物,既能保持均衡的營養,減肥效果也十分顯著,最重要的是能擺脫反彈。
二: 杏仁飲食減肥法
1: 杏仁紅棗桂圓湯原料:美國大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒,紅糖少許。 制作過程:先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開,取出裡面的桂圓肉以備用。然後將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。
2: 接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中,加入1000毫升的清水,用大火煮開後,調成小火繼續炖煮約20分鐘。煮好後,趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。
3: 金橘鮮姜杏仁原料:杏仁100,橙皮10克,橙汁125毫升,金橘干25克,糖50毫升,鮮姜或者加工好的生姜片10克。
4: 將橙皮切碎、生姜切片以備用。然後將橙汁和糖放入炒鍋中炒一分鐘,直到湯汁減少至一半,呈粘稠狀。接著加入剛剛切碎備用的橙皮和生姜片烹制30秒鐘,最後加入杏仁烹制1-2分鐘至杏仁被湯汁完全包裹、入味收汁。
三: 吃杏仁和其他堅果有助人們有效地減輕和保持體重。杏仁中所含的脂肪可以使你不需吃很多,就有飽腹感;它還是一種對心髒有益的單不飽和脂肪。同時,吃杏仁能獲得豐富的蛋白質和其他營養物質。
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