健康食療減肥 杏仁小食譜

現在減肥也成為了一種潮流，很多人都想要保持苗條的身材。而食療減肥是最為受歡迎的方式，既不用節食，又能在享受美味的同時，減掉多余的肥肉。杏仁助減肥會為我們的身心健康帶來很多的好處。如果你准備實施的是通過控制卡路裡攝入的節食法，這種方法在很多情況下都會適得其反。

杏仁能助減肥

吃杏仁可以幫助減肥，研究者做過一個對比，對象是正在減肥的兩組女性，一組經常吃杏仁，另一組不吃。過了一段時間後，對比吃杏仁組與不吃杏仁組的減肥效果，發現吃杏仁組的減肥效果高於不吃杏仁組的62%，吃杏仁組的平均體內脂肪含量比例低於不吃杏仁組的56%。此外，吃杏仁組女性的腰圍相對變小，血壓也有明顯下降。

為什麼杏仁能幫助減肥？

那是因為吃杏仁容易產生持久的飽足感，不容易餓，減少了不自主吃零食的習慣，所以在不知不覺間就能瘦下來。杏仁中富含優質的植物油，能夠讓你的血糖值在飯後2～3小時內保持穩定，血糖值的穩定讓你的身體在這段時間內不儲蓄脂肪，而是轉為燃燒脂肪的模式。杏仁能不知不覺改變你愛吃甜食的習慣，且富含纖維素，能夠減少身體對熱量和脂肪的吸收，它天然無公害，是滋補身體，呵護健康的不二選擇。除了杏仁之外，其他的堅果也都有類似功效，可根據自己的喜好進行選擇。此外在挑選時，切記認真確認一下營養成分表，不要買用油炒過或是加鹽調味的堅果。

“脂肪燃燒能力強的身體才是不易胖的身體”

長時間空腹的話，只要一進食，身體就會瘋狂地開始將攝入的食物轉化成脂肪儲存起來。同時，節食會導致維持身體活動的熱量嚴重不足，自然就沒有足夠的能量用於燃燒脂肪，這樣脂肪長期得不到燃燒，不斷堆積，到一定程度之後，就會變成難減的脂肪堆。所以，安吉亞爾指出，脂肪燃燒能力強的身體才是不易胖的身體，所以節食萬萬不可取。

在牢記每日三餐定時定量吃的基礎上，應該在早餐上多下些工夫。因為早上身體機能可塑性最強，最適合培養這種易燃燒脂肪的身體體質。早餐主要營養成分應該是碳水化合物、蛋白質和少量油脂。這樣的早餐量少卻能為你提供持久的飽足感。加入堅果、水果、酸奶的早餐值得推薦，面包加果醬的時代已經過去了。