蘿卜中還含有一種叫做異硫氰酸的辛辣成分,這種成分它具有很好的抗氧化作用,人體攝取這種成分,可以很有效地鄒身體內的活性氧,加強身體的新陳代謝。而且蘿卜裡的豐富的維生素A和維生素C對肌膚也有很好的幫助,且大量的纖維素能有效的排除毒素。不僅如此白蘿卜也有很好的減肥功效,下面一起來看下白蘿卜減肥食譜。
生蘿卜培根卷
材料:蘿卜6適量、青紫蘇葉4片、培根4片、橄榄油1茶匙、雞粉1茶匙。
將蘿卜橫切薄片,用平底鍋稍稍干煎培根,然後將紫蘇葉卷在培根內,再用生蘿卜薄片包裹在最外層,最後撒上黑胡椒調味即可。
紫蘇昆布茶泡生蘿卜
材料:蘿卜6厘米、紫蘇粉少許、昆布茶少許、紫菜碎少許。
將生蘿卜切絲,用水泡開昆布茶,放入紫蘇粉攪拌均勻,然後淋在生蘿卜絲上,不需要太多,在面上撒上紫菜碎,就這樣拌著吃。
紅白蘿卜湯
准備250g紅白蘿卜,洗淨切成塊,然後和10g姜一起放進清水裡煮,煮到熟透後加食鹽和味精調味即可。
黑木耳蘿卜湯
250g白蘿卜洗淨、去皮、切成塊備用。黑木耳100g用水泡發洗淨,將二者一起煮湯,煮爛後加鹽和味精調味兒。
米醋蘿卜
把250g的白蘿卜洗淨切成小薄片,然後加花椒、食鹽,放進米醋中浸泡4個小時,取出食用時淋一點香油即可。
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