你的早餐吃對了嗎?從明天開始,就改掉你吃早餐的那些習慣吧!既要營養滿分,也要避免攝入多余的熱量,這是一門很大的學問哦。
1、每天早上的一杯水是很有必要的
或許沖一杯淡鹽水來喝,鹽水有清腸的作用,而且鹽水還可以保護皮膚使其變得很好。從健康的角度來看,喝適量的淡鹽水,能很好的補充水分和電解質,在夏天,還能預防中暑。
2、早餐不宜過於單一
有些人認為牛奶和雞蛋是早餐中高營養的食物。於是乎,早餐天天就只吃雞蛋和牛奶,不去吃其他的食物。其實早餐食物的單一會有很多的弊端,並且這兩樣食物也不足以滿足機體對營養素的需求量,所以早餐不在於吃的有多好,而在於吃的營養要均衡。
3、不宜長期食用各種西式快餐
這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。
4、不宜以零食代替早餐
平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學的了。零食多數屬於干食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。
5、少吃谷類早餐
很多人認為早餐的時候吃燕麥這些的谷類早餐,既減肥又飽腹。其實,它們富含糖碳水化合物,但是纖維或者蛋白質量不足。雖然我吃的谷類食品都是健康的,但畢竟還是谷物食品,它對於我來說不是最有營養的選擇。如果吃谷類早餐,建議可以搭配雞蛋、牛奶來吃,保證蛋白質、纖維素脂肪的均衡攝入。
下面介紹三款營養減肥早餐
1、香煎面包吐司+猕猴桃
猕猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、前衛蘇之外,還含有其他水果很少含有的營養成分--葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是蘋果的17倍,維生素C是柳橙的2倍。
2、紫薯+韓國進口蜂蜜柚子茶
紫薯具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。能夠抗疲勞、抗衰老、補血,特別含有的硒能夠清除體內產生癌症的自由基,被稱為“抗癌斗士”。做法:洗淨之後放入蒸屜,大火蒸30分鐘即可。
3、牛奶+蘇打餅干
這款早餐以牛奶為主比較西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
超市購買的牛奶可以直接冷飲,加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘,才能保證細菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。最好選擇脫脂牛奶,脫脂牛奶的熱量比較低。
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