兩款瘦身美食推薦 海帶蘿卜湯

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清楚附在血管上的膽固醇，還能調理膽固醇，促進膽固醇排洩。與利水的蘿卜同煮，特別適合多吃大餐油膩食物的春節食用。趕緊來看你兩款減肥食譜的制作方法吧。

海帶蘿卜湯

原料：海帶100克、蘿卜1個約300克。桂花、姜、山楂各適量。

做法：

①把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸後放蘿卜、海帶、姜片。

②待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最後加入用紗布包著的其他藥材，再煮15分鐘即可。

技術指數：★★★

牛肉片炖卷心菜

原料：牛肉250克，番茄、卷心菜各150克。料酒、鹽、味精、油各適量。

做法：

①將番茄清洗干淨，切成方塊;卷心菜擇洗干淨，切成薄片。

②將牛肉洗淨，切成薄片，放入干淨的鍋內，加清水，以能沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去。放入豬油、料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，炖至皆熟。

瘦身小編點評：卷心菜的營養價值和大白菜相差無幾，其中維生素C含量還要高出一半左右。卷心菜是理想的減肥食品，常吃可以促進消化，預防便秘。

技術指數：★★★★