其實,吃水果減肥並不只限於生吃哦。我們可以把水果煮著吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃蘋果太涼了,我們就可以選擇做成無糖蘋果干、蒸煮蘋果等來吃。
而且,大部分在冬季常見的水果都很適合煮著吃。水煮水果只要水溫一般維持在100攝氏度左右,這樣的水溫對水果當中的營養物質的影響不會太大。
的確,生吃水果可以最大程度的獲取水果中的維生素,但是,這樣換個吃法也並不會太大影響水果本身的減肥效用。再說,相比生吃,煮食水果雖然損失了一小部分維生素,但可以養胃潤燥,還會增加了一些其它的食療養生功效哦。而且,煮熟水果流失的營養素很容易就從其他食物中獲取了,並無大礙。
另外,很多水果經過加工之後都會變得更好吃,比如提升風味啦,改變口感啦,味道更濃郁等。還可以讓我們在吃水果瘦身的同時享受更加美味的口感呢。
冬天吃水果太涼小貼士:老年人冬天忌生吃涼性水果
在冬天老年人最好不要生吃水果,尤其是涼性水果,比如蘋果、梨子、芒果等。可選擇將其煮著吃或做成水果茶等,如煮蘋果、蒸梨子、煮柚子等。因為老年人多體質性涼,生吃水果更易引起腹瀉等不適。
當然,冬天老年人還是可以選擇適當生吃些溫熱性的水果,如荔枝、桂圓、紅棗等。
冬天吃水果太涼小貼士:哪些人適合吃煮過的水果
1、腸胃功能較弱者:水果做熟了吃可以降低水果的寒性,軟化膳食纖維,減少對腸胃的刺激性,適用於腸胃功能較弱的人。
2、孕產婦:孕產婦是不適合吃過於寒涼的食物,因此可以將水果放暖了吃、或者蒸熟吃。
3、牙病患者:牙病患者由於牙齒疾病不方便進食,可將水果熟起到軟化作用再吃。
4、體質性寒者:體質性寒者大量進食寒性水果往往會加重體寒,造成身體不適,因此可以選擇熟吃水果。
總結:水果不倫春夏秋冬不管補充營養還是減肥,都是很好的,所以大家還是要多吃水果。
Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved