兩款黃瓜瘦身食譜 皮蛋黃瓜湯

黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分，被譽為“素中之葷”。讓自己吃掉那多余的脂肪，甩掉難看贅肉。趕緊來看看黃瓜減肥食譜的做法吧。

清爽黃瓜卷

一、原料：

1.主料：黃瓜2根、胡蘿卜2根、白蘿卜1個、蔥少許。

2.調料：鹽，香油，糖，醋

二、做法：

1.先將胡蘿卜，白蘿卜削去外皮，切成段，沸水煮5分鐘後切成大薄片蔥也放沸水使之變軟，和蘿卜片一起過涼水備用。

2.把黃瓜，蘿卜切絲，用鹽，香油，糖，醋拌勻，腌制20分鐘。

3.將腌好的胡蘿卜絲，白蘿卜絲和黃瓜絲分別卷入已燙軟的黃瓜皮和蘿卜片裡，最後用蔥段系緊就好啦！

皮蛋黃瓜湯

一、原料：黃瓜2根，皮蛋2個

二、做法：

1.將黃瓜皮削掉，切成細條

2.皮蛋剝殼後切瓣，一個切4瓣就好

3.鍋裡放油，將皮蛋放油裡煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時也比較不會渾湯

4.皮蛋煎好後加水，放些姜米提味，湯熬一會後放黃瓜條，黃瓜煮多久視自己的喜好而定，喜歡脆些的就少煮一會，喜歡軟些的就多煮一會

5.最後放鹽就可以起鍋啦。