中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙干,研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人群食用。西瓜皮具有清暑除煩,解渴利尿,減肥作用。
大人力薦 2款西瓜減肥食譜
一、瓜條蛋花湯
材料:西瓜皮、雞蛋、番茄
做法:
1、西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,切成細條。
2、番茄切成片,雞蛋打散。
3、湯鍋加水,放入瓜條煮開,然後再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調味即可。
二、爆炒西瓜皮
材料:西瓜皮350克,甜紅椒、香蔥、大蒜、黑胡椒粒、鹽、白糖、油適量。
做法:
1、將西瓜皮洗淨,去掉紅瓤、綠皮;
2、將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽腌制15分鐘,然後沖水濾去鹽分,擠干水分;
3、甜紅椒切絲,大蒜拍扁,香蔥洗淨切蔥花;
4、鍋裡加入適量油燒熱,倒入甜紅椒、大蒜爆炒2分鐘;
5、倒入瀝干水分的西瓜皮繼續爆炒3分鐘,加入適量鹽、白糖、黑胡椒粒、蔥花調味即可食用。
以上就是小編推薦的西瓜減肥的方法,趕緊拿去試試吧。
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