又營養又能減肥的食物有哪些

那麼有哪些食物能夠幫助我們減肥呢？當然食物有很多，不僅僅是食物，還要看我們怎麼處理這些食物，下面小編就為大家介紹幾種又營養美味又能減肥的食譜吧。

南瓜花炒雞蛋

材料：南瓜花300克、雞蛋2個

做法：

1、將南瓜花洗干淨，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。

2、將雞蛋打散，大理古城的土雞蛋蛋黃黃黃的，炒出來很香。

3、先將雞蛋在熱油中煎好，雞蛋別煎老了，變黃就鏟出備用。

4、在鍋內加少許油炒南瓜花。

功效：南瓜花，純天然美容養顏食品，南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶。南瓜花具有清利濕熱、消腫減肥等特性。近年來研究發現，花中還含大量胡蘿卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，還能有效地提高智商哦。

田間三爽

材料：白蘿卜200克，胡蘿卜150克，黃瓜150克，鹽、味精、白糖、蔥油、香油各適量

做法：

1、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜洗淨，用刨片機刨成薄片，改刀成面條狀，放冰水中浸泡10分鐘撈出。

2、把鹽、味精、白糖、蔥油、香油入碗中攪勻，倒在菜上。

功效：黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用，而胡蘿卜不僅減肥還能瀉火。將幾種材料涼拌，美味消脂又去火。

四色水果飯

材料：珍珠米50克、猕猴桃、橙子各1個、草莓5個，木瓜半個

做法：

1、珍珠米淘淨，用冷水浸泡20分鐘，放入電飯鍋中，加入適量開水，蒸熟備用。

2、橙子、猕猴桃分別去皮，切丁;草莓洗淨，去蒂，切丁，木瓜去皮、瓤、子，切丁。(3)取一大碗，盛入米飯，放涼後， 放入切好的水果丁拌勻，扣在盤子中，擠上奶油即可。

功效：富含有礦物質、大量果膠及纖維素，有潤肺生津、健脾和胃、減肥、去火、解暑、清熱等功效。