葡萄味甘平,令人肥健、耐饑、忍風寒;葡萄干是新疆獨具特色的食品之一。葡萄干是高碳水化合物,並且主要是葡萄糖,可快速被人體吸收利用,減肥時如遇到低血糖可以進食葡萄,熱量較高,減肥期間需少量食用。
葡萄干的熱量和減肥功效
熱量:341 大卡(100克)
分類:蔬果和菌藻
度量單位熱量(可食部分熱量)
1勺葡萄干(20.0克)68大卡
標准(100克)341大卡
營養價值
1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少;
2.葡萄干內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病患者的康復;
3.葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。
食用效果
可防范眩暈、心悸、乏力等低血糖反應症狀。
適用人群
一般人群均可食用
1.適宜兒童孕婦和貧血患者食用,其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;適宜神經衰弱,過度疲勞,體倦乏力,形體贏瘦,未老先衰之人食用;適宜肺虛咳嗽,盜汗之人食用;適宜風濕性關節炎,四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌症患者食用;
2.患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。
葡萄干相關食物
葡萄干、葡萄干面包、乳酪葡萄干杏仁曲奇、維維嚼益嚼(葡萄干+花生)
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