糙米減肥食譜有哪些

糙米是一種健康的粗糧，想要減肥的你不妨試試以下小編介紹的糙米減肥餐，不僅營養又健康，更重要的是吃出苗條哦！想瘦的你趕緊老圍觀吧，讓你吃著享瘦不重樣！

一、什麼是糙米？

糙米是指脫殼後仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時。

二、糙米精米大比拼，兩“米”不同在哪裡？

精白米是糙米經過精磨、去掉外層組織得到的，它看起來雪白細膩，吃起來柔軟爽口，但營養成分卻大量流失，剩下的就主要是澱粉和碳水化合物，而糙米中所保留的外層組織，保存下來的營養物質也比較豐富！

三、糙米的減肥功效從何說來？

糙米可以調節不飽和脂肪，加速腸道蠕動，利於排便排毒，可預防便秘和腸癌;糙米的血糖指數低，很容易讓人有飽腹感，有利於控制食量;糙米是天然的利尿劑，能促進新陳代謝，排除體內過剩的養分及毒素;糙米所含膳食纖維與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂;此外，還可以防止疲勞與疾病，保持體力，達到美容、減肥兩不誤。

糙米具有非常強大的減肥功效，下面小編就要介紹給大家幾個糙米的減肥食譜，幫助大家通過糙米這個簡單的食物就能起到瘦身減肥的目的，下面就來看看美味又甩肉的糙米佳肴是怎樣做成的吧！

減肥食譜1——糙米南瓜粥

材料：糙米、南瓜各適量

做法：先將糙米浸泡1小時，泡好之後，直接放入蒸鍋，連米帶水一起蒸半小時左右;蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中，再加入6-8倍的水，大火轉小火，煮至粥粘稠(煮的時候要不時的攪動一下，免得糊鍋底);在熬粥的同時可以處理南瓜，將南瓜去皮後切成小塊。因為南瓜很容易煮熟，所以在粥鍋關火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。

點評：粥品濃稠清香，南瓜有很好的食療作用，潤肺益氣、利尿消腫，可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，熱量不高，營養全面，飽腹感強，不容易餓，是減肥養生的好粥！

減肥食譜2——糙米燕麥豆漿

材料：黃豆45克、糙米15克、燕麥20克

做法：黃豆洗淨，用清水浸泡10-12小時後撈出備用;糙米淘洗干淨，用清水浸泡2小時;將黃豆、糙米和燕麥扔進豆漿機攪拌即可。

點評：這是一款排毒豆漿，口感有點類似於米糊。適合習慣性便秘者飲用。腸道敏感的人不宜飲用太多，以免引起脹氣、胃痛或腹瀉。

減肥食譜3——糙米茶

材料：200克糙米，1500克水。

做法：

1、用干鍋翻炒糙米，但不要將米炒至爆裂，當米變為黃褐色時盛起。

2、在鍋內放水，煮開後，放入炒好的糙米，馬上停火，原封不動放5分鐘。然後將糙米過濾後將水當茶喝。

吃法：每餐前30分鐘喝，並保證一天飲用量為600ml以上。

點評：糙米茶喝起來非常清心爽口的，是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時，最好是趁熱喝，這樣才能更好地發揮糙米的香味與減肥功效。