大蒜屬於陽性的食物,也有刺激性,因此對虛乏的身體有良性進補的成效,能夠增強體力,當然也就會促進身體的新陳代謝。另外,大蒜能夠減少體內的脂肪,據說食用大蒜可以增加體內某種瘦身物質的分泌,從而達到降脂的功效。經過臨床證明,大蒜的確具有控制體重的功效。大蒜既能強身健體,又能達減肥成效。
大蒜生吃法及關注事項
可以把大蒜當做藥丸一樣用溫水服用,這樣你的牙龈、舌頭和整個口腔都受到保護,免受大蒜的惡臭氣味。另一種方式就是迅速嚼爛吃掉它,緊接著吃一些生菜或嚼幾片茶葉,這樣可以幫助蓋住蒜味。或者把大蒜放在醋裡浸泡兩天,這樣的蒜吃起來滋味不會很大。
大蒜不能空腹吃,而且不能進食過量,每天飯中或者飯後大概吃1-2瓣最為適合。其次,大蒜應該生吃,因為大蒜遇熱時它的蒜氨酸消耗掉,失去減肥成效。
大蒜本身滋味又濃又嗆,在口腔裡咬開之後會產生口臭等問題。現在教你如何“吃了大蒜後,嘴巴不會臭”,下面都是解除蒜囗臭,比較有效的方法。
一、吃大蒜粥後,用一片當歸含於囗中。
二、用少許茶葉放在囗中細嚼。
三、吃幾粒大棗。
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