吃紫甘藍減肥嗎？

紫甘藍由於外葉和葉球呈紫紅色，所以也稱為紫包菜。紫甘藍其營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。很多減肥人士在選擇減肥食材的時候，都會選擇紫甘藍。你知道紫甘藍減肥法嗎？下面360常識網養生在線的小編將為你紫甘藍減肥法。

紫甘藍營養價值

紫甘藍是一種天然的防癌食物，具有重要的醫學保健作用。紫甘藍中含有豐富的維生素C，E，U，胡蘿卜素，鈣、錳，钼以及纖維素。

紫甘藍的營養豐富，主要營養成分與結球甘藍差不多，每千克鮮菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的維生素成分及礦物質都高於結球甘藍。所以公認紫甘藍的營養價值高於結球甘藍。

1、葉酸

富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃，它也是婦女的重要美容品。

2、纖維素

凡是經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。

3、抗氧化劑

紫甘藍還可以給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑——β―胡蘿卜，β―胡蘿卜是維生素A與維生素E的前身物質，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並可以幫助細胞的更新。它有強身健體的作用，經常食用能夠增強人的活力。並提高免疫力，減少心血管病的風險。酸。

紫甘藍減肥法

紫甘藍的熱量很低，大約每100g紫甘藍僅含有含19大卡卡路裡，單位熱量較低。那麼19大卡熱量是什麼概念呢？相當於做以下運動：

走路5分鐘，跑步2分鐘，跳繩1分鐘，健美操4分鐘。

每100克紫甘藍的熱量約占普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

以上就是360常識網養生在線小編為你介紹的紫甘藍減肥法的相關知識，希望能幫助你。